Description

Każdy z nas ma ulubione rodzinne przepisy. Niekt re z nich są starannie przekazywane z pokolenia na pokolenie, inne są pośpiesznie opowiadane przez telefon, gdy mlodszy czlonek rodziny uciekl z gniazda. Często nie jest możliwe przygotowanie potrawy tak, jak ją zapamiętaleś; czasami zmiany można wprowadzic celowo lub z konieczności, ale niezależnie od tego, jak ewoluuje na przestrzeni lat, serce dania zawsze pozostaje.

Te koreańsko-amerykańskie przepisy ilustrują spos b, w jaki dwie r żne kultury kulinarne polączone ze sobą tworzą pomyslową kuchnię hybrydową, kt ra smakuje jak domowa.