Description

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Freuen Sie sich auf einen sehr pers nlichen Einblich in die K che Sardiniens. Gerade einmal zwei Flugstunden von Deutschland entfernt liegt ein Paradies - Sardinien, die zweitgr te Insel im Mittelmeer. Ihr mediterranes Klima, atemberaubende K stenlandschaften und nicht zuletzt die sardische K che machen Sardinien zu einer perfekten Region f r nat rliche und authentische Lebensmittel und als Urlaubsziel - das ganze Jahr. Und nicht nur ein Urlaubsziel sondern ein, Aufgrund der Tatsache das es sich um eine Insel handelt, wahres Koch- und Genussparadies. Ichnusa Bier, Mirto, Torrone, sardisches Brot - Pane Carasau, Espresso, Pecorino sardo und die gr te Auswahl an ausgezeichneten Weinen aus Sardinen (z.B. Vermentino, Monica und Cannonau di Sardgena) warten darauf entdeckt zu werden. Als leidenschaftlicher Koch und Besucher Sardiniens m chte ich Ihnen mit diesem Kochbuch "mein" ganz pers nliches Sardinien zeigen.